Jelenünkben találkozik a múlt és a jövő

Óföldeák mellett egy tanyán és most még Hódmezővásárhelyen is vegyszermentes termelést és nem "hozamra kihegyezett" állattartást folytatunk.
A munka dandárja rám, Lőkös Istvánra hárul, de szükség esetén családi segítséget is kapok. Őstermelőként azt a célt tűztem magam elé, hogy a saját és barátom családjának jó minőségű, magas beltartalmi értékű, vegyszermentes ételeket állítsak elő.
Ennek a tevékenységnek az eredményét szeretném másokkal is megosztani, így saját egzisztenciámat is  tudnám ezáltal biztosítani.
Alapvetően a sokféleségben hiszek: a lehető legtöbb fajta növényt és állatot szeretnénk mi is fogyasztani, és ezt a szemléletmódot képletesen és fizikálisan is szeretném másoknak is átadni.
Nem gondolom, hogy ezzel "megváltom a világot", de azzal, hogy mi magunk és a tőlünk vásárlók mérgektől mentes, a szükséges növekedési időt megkapó élelmiszereket eszünk, már egy kicsit hozzájárultam ahhoz, ami a célom: olyan jókat enni, mint ettek az emberek kétszáz évvel ezelőtt, de mindezt modern, környezettudatos szemlélettel előállítani.